¿En cuánto tiempo se puede consumir el producto una vez abierto?
Si las condiciones de mantenimiento son las adecuadas, es decir, en frio y bien cerrado:
* Tanto el Kéfir Yaranza como el Yogur Natural (oveja, cabra y vaca)...consumir antes de 8 días.
* Los yogures con frutas y el Kéfir con frutas.....consumir antes de 5 días.
¿Por qué el Kéfir tiene una textura efervescente?
Es debido a que en el proceso de fermentación de las auténticas levaduras del kéfir se produce anhídrido carbónico de forma natural y de ahí esa textura burbujeante